C’est une recette que je fais souvent à la maison car elle est savoureuse et simple à exécuter ! Je l’ai accompagnée de mon confit d’oignons, un régal 🙂 Lien pour la recette du confit d’oignons ici
Quantité : 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuissons : 45 – 50 min
Ingrédients
- 4 cuisses de poulets fermiers
- 4 c. à soupe de moutarde
- Curcuma
- Herbes de Provence
- Huile d’olive
- Sel/poivre
Préparation
- Mets tes cuisses de poulet dans un plat à four.
- Sale et poivre.
- Ajoute 1 c. à soupe de moutarde sur chaque cuisse en l’étalant sur toute la cuisse.
- Mets 1 bonne pincée de curcuma sur chaque cuisse.
- Parsème d’herbes de Provence.
- Ajoute un filet d’huile d’olive sur les cuisses.
- Enfourne dans un four préalablement chauffé à 190° pendant environ 45 à 50 min. Vérifie la cuisson, il faut que les cuisses de poulet soient bien rôties !
Tu peux l’accompagner d’haricots verts ou de petites pommes de terre cuites autour du poulet que tu assaisonnes également au curcuma et herbes de Provence, c’est très bon 🙂
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