C bon ça!

Catégorie : mini-sandwich

  • Pain pita au houmous

    Voici des mini sandwich au pain pita. On apprécie beaucoup ce pain à la maison.
    Pour celles ou ceux qui ne connaissent pas le houmous c’est une purée de pois chiche. Sympa à proposer lors d’un apéritif.

    Préparation : 10 min                difficulté : *

    Ingrédients (pour 8 mini-pita) :
    – Pain pita
    – Houmous
    – Graines de sésame

     Préparation :
    – Ouvrir le pain pita en deux puis le tartiner de houmous.
    – Ajouter quelques graines de sésames et refermer.
    – A l’aide d’un emporte pièce découper des minis-pitas.

    Vous pouvez remplacer le houmous par du caviar d’aubergine.

    Bonne dégustation, laissez moi vos commentaires.

    Retrouvez mes autres recettes pour vos fêtes de fin d’année sur: mes 18 recettes festives

  • Mini-pains suedois

    Des pains suédois au saumon fumé, un classique, mais tellement bons!

    Préparation : 15 min              difficulté : *

    Ingrédients (pour 24 mini-suédois) :
    – 6 pain suédois
    – saumon fumé
    – 3 c. à soupe crème fraiche épaisse
    – 1 bonne c. café ciboulette
    – 1/2 citron
    – Sel / poivre

    Préparation :
    – Dans un bol mélanger la crème fraiche épaisse, le jus du citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
    – Tartiner avec cette préparation un pain suédois.
    – Recouvrir de saumon fumé puis recouvrir à nouveau d’un autre pain suédois.
    – Couper en deux dans la diagonal puis encore en deux de sorte à obtenir une forme de triangle.
    – Ajouter un pic dessus si vous voulez.

    Bonne dégustation, et surtout n’hésitez pas à me donner votre avis.

    Retrouvez mes autres recettes pour vos fêtes de fin d’année sur: mes 18 recettes festives