Je vous propose une tarte au chocolat et banane, facile et rapide à exécuter, le mariage du chocolat et de la banane est tout simplement divin.
– 1 pâte sablée
– 20cl de crème liquide
– 200g chocolat noir pâtissier
– 2 bananes
– Préchauffer votre four à 170°.
– Placer la pâte sablée sur le moule à tarte et recouvrir de papier sulfurisée avec quelques légumes sec dessus (haricots blancs..).
– Enfourner et faire cuire le fond de tarte 17 minutes.
– Pendant ce temps couper vos bananes en rondelles.
– Faire fondre le chocolat au bain marie puis à coté, faire tiédir la crème liquide.
– Ajouter la crème liquide au chocolat fondu et mélanger.
– Disposer vos rondelles de bananes sur la pâte sablée qui a refroidit, puis verser le chocolat dessus de sorte à recouvrir l’ensemble de la tarte.
– Laisser à l’air libre le temps que le chocolat durcisse.
– Placer au réfrigérateur.
Bonne dégustation, et j’attends vos avis.
