Voici une salade repas comme je les aime ! Des ingrédients simples et frais qui raviront tes papilles 😉 Parfois, j’aime composer avec ce qui me reste dans le frigo, et toi aimes-tu les salades spontanées ?
Quantité : 1 – 2 personnes
Préparation : 13 min
Ingrédients
- Quelques cœurs de romaine
- Quelques tomates cerise en grappe rouge et orange
- 7 – 8 mini Bocconcini
- olives noires ou kalamata
- Pousses d’épinards
- 1 moyenne boîte de thon à l’huile d’olive
- 1 échalote
- quelques graines de citrouilles
- sésames noir
- Pignons
- Zeste de citron
- 1 bon filet de citron
- Huile d’olive
- basilic frais
- Origan frais
- Sel / poivre
Préparation
- Dans une assiette creuse, place les feuilles de romaines tout autour.
- Ajoute quelques pousses d’épinard dessus.
- Au centre de l’assiette, place le thon.
- Entoure-le de tomates cerise et de boconccini.
- Ajoute quelques olives dessus.
- Mets les échalotes coupées en petites lamelles.
- Parsème de graines de citrouille et de pignons.
- Mets l’origan frais et le basilic frais un peu partout sur la composition.
- Fais couler un bon filet d’huile d’olive et un filet de jus de citron.
- Sale et poivre.
- Parsème de graines de sésames noirs.
- Déguste 😉
—> Tu peux utiliser des cœurs de laitue à la place de la romaine, aussi tu peux ajouter 1 œuf dur et remplacer par d’autres graines de ton choix. Tu peux également faire une vinaigrette avec du balsamique…
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