Voici mes délicieuses verrines de poivrons au boursin, elle feront un succès lors d’un apéritif.
Préparation : 10 min cuisson : 25 min difficulté : *
Ingrédients (pour X personnes):
– 2 poivrons vert
– boursin
– 1 c. soupe de crème fraiche épaisse
– Sel / poivre
Préparation :
– Faire griller les poivrons entier au four à 230° pendant 25 minutes.
– Les laisser refroidir.
– Enlever la peau des poivrons.
– Mixer les poivrons avec la crème fraiche le sel et le poivre.
– Mettre la crème de poivron dans une petite verrine.
– Mettre au frais.
– Au moment de servir ajouter une toute petite cuillère de boursin dessus.
Vous pouvez remplacez le boursin par du fromage de chèvre frais.
Bonne dégustation, et surtout n’hésitez pas à me donner votre avis.
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