Alors cette recette, on l’adore à la maison ! Plus jeune, ma mère nous la faisait et ce jour là on se léchait littéralement les doigts avec mes frères et sœurs 🙂 Et oui de temps en temps manger avec les mains fait du bien. Ce sont les petits plaisirs simples qui nous donnent du baume au cœur bien souvent 😉 J’y ai ajouté ma petite touche perso avec les sésames et petits oignons verts !
Quantité : 4 personnes
Préparation : 10 min
Temps de cuisson : environ 45 min
Ingrédients
- 1 kg d’ailes de poulet
- sauce soya sans gluten
- miel
- poivre
- petits oignons vert
- graines de sésames
—> Je n’ajoute pas de sel car la sauce soya est déjà salée.
Préparation
- Dans un saladier, mets les ailes de poulet et arrose-les de sauce soya (sans que ça baigne dedans, la quantité doit être à peu près égale à quand on fait mariner une viande ou autre)
- Place ensuite toutes les ailes de poulet côte à côte dans un plat à four (ne les mets pas les unes sur les autres) et poivres.
- Enfourne dans un four préalablement chauffer à 190°.
- Cuis-les environ 25 min.
- Au bout de 25 min, sors les du four et, avec une cuillère à miel, fais couler du miel sur chacune des ailes de poulet.
- Enfourne environ 20 min afin de les caraméliser. Il faut que les ailes de poulet soient bien dorées, donc si besoin n’hésite pas à les laisser quelques minutes de plus.
- Une fois cuites, ajoutes les oignons vert coupés finement puis parsèmes de graines de sésames.
À déguster avec le bout des doigts !! N’hésite pas à me donner du feed-back quant à la réussite de ce plat et ce que tes papilles en disent 😉
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