Ces bouchées de courgettes croquantes sont une bonne idée pour un apéro dinatoire ou bien une entrée. Je les ai farcies de fromage Philadelphia nature agrémentées de ciboulette et d’échalotes. C’est frais, c’est bon, on en redemande à coup sûr ! Miam, miam 🙂 De plus, cette préparation est très facile à faire.
Quantité : 2-3 personnes
Préparation : 10 min
Ingrédients
- 1 courgette
- Fromage Philadelphia nature
- 4-5 branches de ciboulette
- 1/2 échalote
- 1 filet de citron
- Sel
- Piment d’Espelette
Préparation
- Coupe ta courgette en gros tronçon de 2 cm environ.
- Creuse-la et avec une petite cuillère sans la percer totalement et enlève un peu de chair.
- Dans un bol, mets un peu de fromage Philadelphia puis cisèle la ciboulette et ajoute de l’échalote finement coupée.
- Mets un filet de citron et du sel puis mélange.
- Farcis tes tronçons de courgettes avec cette préparation.
- Pose-les dans un plat, ajoutes une pincée de piment d’Espelette puis une branche de ciboulette coupée pour la déco.
- C’est prêt !
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