Voici des verrines de guacamole maison avec des surimis. Facile et rapide à exécuter.
Préparation : 10 min difficulté : *
Ingrédients (pour 4 personnes):
– 2 avocats mures
– 1/2 citron vert
– Surimis
– 1/2 gousse d’ail
– coriandre
– huile d’olive
– Sel / poivre
– Tabasco
Préparation :
Pour le guacamole :
– Mixer les avocats avec le jus de citron, le filet d’huile d’olive, l’ail, quelques feuilles de coriandre, le tabasco (à votre convenance), saler et poivrer.
– Remplir une moitié de verrine avec le guacamole puis compléter avec des surimis coupés en rondelles.
– Mettre au frais.
Vous pouvez remplacer les surimis par des crevettes.
Bonne dégustation, et laissez moi vos commentaires.
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